2005 | Superar la calidad europea

"La empresa viverista Raiz da Terra, especializada en la propagación de plantas por estacas (enraizamiento de plantas de jardín y arbustos), es un caso de éxito en el sector. Es la única empresa de viveros del norte de la Península Ibérica que trabaja sistemáticamente con estas plantas. En la actualidad, suministran a viveros de Portugal, principalmente del Norte, Galicia y Holanda: "trabajamos con casi 200 variedades, lo que es malo en términos de producción, nos gustaría especializarnos en unas pocas variedades, pero el mercado no permite una mayor especialización. Si un cliente nos pide 20 variedades, tenemos que suministrárselas, de lo contrario comprará en otro sitio", describe José Augusto.

(...) La superficie de producción cubierta de la empresa Raiz da Terra es de dos hectáreas, y una hectárea y media de producción al aire libre. Para 2007, José Augusto espera "afinar la calidad de lo que produce con el resto de Europa". También admitió que, a pesar de tener una producción de calidad razonable, "el mercado más allá de los Pirineos es mucho más exigente"".

Revista "Frutas, Legumes e Flores" n.º 84, septiembre/octubre 2005